Những món đặc sản Nam Du làm say lòng du khách không thể bỏ qua

11-09-2019

Nam Du không chỉ hấp dẫn khách du lịch bởi một vẻ đẹp nên thơ, lãng mạn tựa như một bức tranh thủy mặc mà còn bởi những món ăn ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn danh sách những món đặc sản Nam Du ngon nhất không thể bỏ qua.

Kiên Giang luôn nằm trong top những tỉnh thành thu hút đông khách du lịch nhất của Việt Nam chúng ta. Nói đến du lịch Kiên Giang thì mọi người thường nghĩ ngay đến du lịch Phú Quốc. Tuy nhiên ngoài Phú Quốc ra thì Kiên Giang vẫn còn những điểm đến vô cùng hấp dẫn khác. Một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại Kiên Giang đó chính là đảo Nam Du.

Nam Du sở hữu một khung cảnh thiên nhiên đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh. Đó chính là lý do khiến Nam Du luôn là một điểm đến được rất nhiều bạn trẻ check-in. Không chỉ có cảnh đẹp mà Nam Du còn có rất nhiều món ăn ngon. Nếu các bạn đang có ý định đến du lịch Nam Du thì đừng bỏ qua những món đặc sản Nam Du mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.

dac-san-nam-du-1
Nam Du có rất nhiều những món ăn ngon và hấp dẫn

Những món đặc sản Nam Du không thể bỏ qua

1 - Hàu nướng mỡ hành

Vốn được biết tới như một món ăn sang trọng nhưng hàu đá ở Nam Du sẽ khiến bạn bất ngờ bởi giá cả phải chăng, cùng cách ngư dân đánh bắt. Nếu có dịp may mắn đi theo và quan sát, bạn sẽ thấy người dân đợi lúc thủy triều xuống, bồi khô chân những tảng đá ven bờ rồi đốt lửa đến lúc vỏ hàu bật ra. Hàu có thể ăn sống hoặc nướng mỡ hành đều ngon, không thể thiếu chén muối tiêu chanh ăn kèm. Hàu nướng mỡ hành xứng đáng là một trong những món đặc sản Nam Du làm say lòng du khách bạn không thể bỏ lỡ.

dac-san-nam-du-2
Hàu nướng mỡ hành

2 - Cá xanh xương

Cá xanh xương là một món đặc sản Nam Du nổi tiếng. Gọi là xanh xương vì khi nấu chín xương cá có màu xanh ngọc. Thân cá dài và tròn, mỏ nhọn như cá kìm. Cá được chế biến thành nhiều món như tái chanh, nấu với bắp chuối … vô cùng hấp dẫn và nổi bật nhất là cá nướng. Để nướng cá ngon, người ta sẽ bọc cá trong bẹ chuối, quấn dây kỹ rồi đem nướng trên củi. Khi mùi thơm bốc lên đậm, bẹ chuối chuyển màu là lúc cá chín tới. Thịt cá xương xanh ngọt và chắc, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng. Du lịch Kiên Giang đến với Nam Du thì bạn nên mua cả cá xương xanh về làm quà nữa nhé!

dac-san-nam-du-3
Cá xanh xương

3 - Lẩu cá bớp

Nói đến danh sách những món đặc sản Nam Du nổi tiếng nhất thì không thể không nói đến món lẩu cá bớp. Thịt cá bớp có vị ngọt tự nhiên, không bở. Nước lẩu đọng lại vị chua thanh, hơi ngọt cùng cá bớp tạo nên vị đặc trưng hấp dẫn. Lẩu cá bợp thường ăn với bún kèm theo các loại rau sống và nước mắm nguyên chất mới đúng điệu. Lẩu Cá Bớp dùng vào buổi trưa hay tối đều rất hợp lý.

dac-san-nam-du-4
Lẩu cá bớp Nam Du

4 - Ốc mắt ngọc nướng

Nằm trong top những món đặc sản Nam Du làm say lòng du khách là Ốc mặt trăng hay còn gọi là ốc mắt ngọc. Thịt ốc giòn, ngọt tựa ốc hương. Ốc mắt ngọc cũng được chế biến thành nhiều món hấp, luộc, xào, … nhưng nổi bật và đơn giản nhất là nướng. Trên đảo, nhiều người thường sẽ nướng chay (không ướp với gia vị) rồi ăn kèm với muối tiêu chanh, có nơi còn nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy.

dac-san-nam-du-5
Ốc mắt ngọc nướng

5 - Cháo nhum

Cháo Nhum được bán nhiều trên đảo Nam Du hay trong các tour lặn ngắm san hô cũng mang món ăn lên tàu phục vụ khách. Nhum hay còn gọi là con cầu gai. Nhum thường bị nghĩ là loài hải sản không ăn được vì vẻ bên ngoài xấu xí, sần sùi nhưng ít ai biết được đây là một sản vật đặc trưng của quần đảo Nam Du. Món cháo nhum có cách chế biến không mấy cầu kỳ, nhưng có vị ngọt dịu, phảng phất mùi của thịt nhum, đủ ấm bụng cho một bữa ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn.

dac-san-nam-du-6
Món cháo nhum

6 - Mực trứng

Mực trứng là một loại hải sản khá phổ biến và có tại nhiều vùng biển của Việt Nam và dĩ nhiên tại đảo Nam Du cũng không phải là một ngoại lệ. Tuy nhiên mực trứng tại đây lại có một hương vị thơm ngon vô cùng đặc biệt khiến bạn đã ăn rồi là sẽ nhớ mãi. Từ mực trứng người ta có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau như mực luộc, mực hấp, mực nướng, mực chiên, … Nhưng có lẽ ngon nhất và được nhiều người yêu thích nhất vẫn là món mực trứng hấp gừng. Người dân Nam Du có cách chế biến mực trứng khá đặc biệt khiến nó không có mùi tanh, khi ăn rất giòn và thơm. Nếu có dịp đến với Nam Du thì các bạn đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức món đặc sản Nam Du này nhé.

dac-san-nam-du-7
Mực trứng là món hải sản được nhiều người yêu thích tại Nam Du

Đến du lịch Nam Du bạn sẽ được tận hưởng không gian yên bình, những bãi biển đẹp và cả những món đặc sản đậm chất miền biển, không phải nơi nào cũng có. Hy vọng rằng với thông tin về những món ngon Nam Du làm say lòng du khách, bạn sẽ có những bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng đáng nhớ.

Phan Thế Hoàng

Theo dulichvietnam.com.vn

Hash tag