Những món ăn vặt ở Sài Gòn “hạ gục” du khách

19-06-2020

Sài Gòn xa hoa với nhiều những nhà hàng sang trọng. Nhưng cũng có những món ăn vặt giản đơn ở một góc phố nào đó giữa Sài Gòn lại hạ gục bất cứ tín đồ ẩm thực nào. Đừng bỏ qua 6 món ăn hấp dẫn sau trong buổi hẹn hò của bạn.

Ốc

Ốc mà một trong những món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Món ốc ở TP HCM được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn như ốc luộc, ốc xào me, hấp xả, nướng,...Thưởng thức món ốc vào buổi chiều tối trước hoặc sau giờ cơm luôn là một gợi ý tuyệt vời.

Ăn ốc ở Sài Gòn thì bạn có thể tìm đến những quán ốc vô cùng nổi tiếng như ốc Đào, ốc Oanh, ốc Như, ốc Linh. Mức giá ở đây vô cùng phải chăng chỉ từ 40.000 - 70.000 Đ/ đĩa ốc.

Bánh canh cua

Trong nền ẩm thực lâu đời đất Sài Thành thì bánh canh cua ấn tượng chẳng kém cạnh gì so với phở ở Hà Thành. Một tô bánh canh cua ngon thì sơi bánh phải bột mềm, có độ dai vừa phải. Bánh canh cua không thể thiếu tôm, cua, thịt nạc cùng nước hầm xương béo ngậy.

Tô bánh canh cua phải có đủ vẻ ngoài bắt mắt lại vừa có hương vị béo béo, thơm ngon hấp dẫn. Lâu lâu không muốn ăn cơm nhà thì thưởng thức một tô bánh canh cua lại là một ý tưởng tuyệt vời. 

Bánh xèo

Không chỉ được người Việt ưa thích mà bánh xèo có thể dễ dàng chinh phục bất cứ tín đồ ẩm thực nước ngoài nào khi đến Việt Nam. Vẻ ngoài đơn giản với lớp bánh giòn tan, nhân tôm phủ thêm chút giá đỗ, thịt bò, hành hoa băm nhỏ tạo thành món bánh có một không hai.

Bánh xèo ăn cùng với bánh tráng, dưa leo, xoài xanh, rau sống chấm cùng với nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Đến TP. HCM không khó để tìm một quán bán bánh xèo để thưởng thức món ăn vặt cực hấp dẫn này.

Hàu

Ở TP HCM có rất nhiều quán ăn có thể biến tấu hàu thành nhiều lạ với hương vị thơm ngon và vẫn giữa được độ tươi mới, béo thơm của hàu. Thưởng thức những chén hàu với hàng loại loại nước sốt hấp dẫn từ muối tắc, chanh mù tạt, sữa phô mai, bơ kem, sa tế, chanh muối, mỡ hành, sốt Tứ Xuyên, sốt dầu hào, sốt dâu...vô cùng kích thích. Các quán hàu ngon ở TP. HCM có thể kể đến như Nhất Nhất BBQ, Sushi 88, Hàu Chóp Chép, Chilli Quán.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một món ăn vặt được cả trẻ em và người lớn đều ưa thích. Món ăn mang hương vị đậm đà của thịt lợn, tôm, rau thơm, bún gạo… hòa quyện trong nước mắm chua cay mặn ngọt hay sốt tương sền sệt. Thưởng thức gỏi cuốn lót dạ chống đói trước bữa tối cũng là lựa chọn của nhiều người.

Phá lấu

Phá lấu là món ăn vặt quen thuộc của người miền Nam. Phá lấu được người Hoa sang định cư ở miền Nam du nhập vào từ rất sớm. Miếng lòng bò đậm đà trong chén nước dùng sền sệt chắc chắn sẽ làm thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn. Ăn phá lấu chẳng cần một không gian sang trọng mà chỉ cần một chỗ trống sạch sẽ nhiều khi chỉ là một chiếc ghế con của bà bán hàng rong là đủ. Xì xụp chén phá lấu cùng ổ bánh mì nóng giòn là đủ năng lượng cho buổi sáng của người Sài Gòn. Có nhiều địa chỉ phục vụ phá lấu lâu đời tại TP. HCM như dì Phương, dì Nũi, cô Thảo...