Các món ăn vặt Phú Quốc bạn cần biết

11-09-2018

Phú Quốc là một điểm hấp dẫn không chỉ bởi cảnh đẹp như thiên đường tại đây mà còn ở các món ăn ngon không thể cưỡng lại được. Các bạn sẽ cùng tôi khám phá một vòng với các món ăn vặt Phú Quốc để không bỏ lỡ bất kỳ đặc sản nào nơi đây nhé!

>>> Kinh nghiệm đi Phú Quốc với những cảnh đẹp mê hồn tại Bắc đảo

Các món ăn vặt Phú Quốc hấp dẫn nhất

Đảo Ngọc Phú Quốc là nơi làm nức lòng du khách với những đặc sản biển phong phú và nhiều sản vật độc đáo khác.

1. Món gỏi cá trích

ăn vặt phú quốcGỏi cá trích. Ảnh: ST

Điểm đặc biệt của món ăn:

  • Nó hoàn toàn không tanh mà chỉ thấy mùi thơm của rau rừng, vị béo của dừa và miếng cá thật giòn ngọt.
  • Nước chấm được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang. Tất cả những thứ này được đâm (giã) nhuyễn rồi trộn lại với nhau, pha thêm nước mắm chính hiệu Phú Quốc sẽ tạo ra một hương vị vừa cay nồng, thơm lừng và khó quên khi chấm với gỏi cá trích.

Cá trích tươi cuốn bánh tráng với đủ loại rau, ít dừa nạo, chấm với nước mắm hảo hạng là món ăn khoái khẩu ở Phú Quốc.

Lưu ý:Cá trích có rất nhiều đạm và còn tươi sống, do đó khi ăn bạn nên dùng chút men để tốt cho tiêu hóa. Và rượu sim sẽ là một sản phẩm hoàn hảo.

2. Ghẹ Hàm Ninh

ăn vặt phú quốcGhẹ Hàm Ninh. Ảnh: ST

Ôi! Mới nhìn ảnh món ăn vặt Phú Quốc này thôi đã thấy ứa nước miếng rồi phải không? Với giá từ 200.000 đến 500.000 vnđ bạn đã có thể chọn ra cho mình 6 – 7 con ghẹ vừa phải rồi. Bởi ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt.

Kinh nghiệm: Nếu bạn ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon.

3. Ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng

Đây cũng là một trong những món ăn Phú Quốc rất đáng thử. Đĩa ốc, sò thêm ngon miệng bởi nguyên liệu tươi rói, vừa ăn vừa thổi và hít hà trong vị ớt cay nồng. Đặc biệt là các món ăn vặt này thì khá dễ kiếm tại đây.

ăn vặt phú quốc

ăn vặt phú quốcSò quạt nướng mỡ hành. Ảnh: ST

4. Nấm tràm

ăn vặt phú quốcNấm tràm. Ảnh: ST

Món ăn dành cho những người yêu nấm đây rồi!

Hãy đến thăm Phú Quốc vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 9 là mùa nấm để thưởng thức vị tươi nhất của sản phẩm này nhé.

Cách chế biến nấm:

  • Nếu là nấm tươi bạn có thể xào, nấu với các món hải sản như tôm, cá, mực.
  • Nấm khô thì có thể xào với bào ngưu hoặc hải sâm.
  • Món gà giò luộc vừa chín tới, cho nấm tươi mới hái vào sẽ cho ta món súp nấm thơm lừng.
  • Ngoài ra, nấm còn được dùng để nấu canh tạo nên vị ngọt, thơm nồng đặc trưng của món ăn.

Trên đây là một số món ăn vặt Phú Quốc nổi bật nhất. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời tại đây!

Xem thêm: Đi Phú Quốc nên ở khách sạn nào? – Kinh nghiệm đi Phú Quốc