7 đặc sản đứng đầu ở Nha Trang mua về làm quà ai cũng thích

16-07-2019

Nha Trang là một vùng đất du lịch Việt Nam nổi tiếng mà ai ai cũng từng ao ước được đặt chân đến. Khám phá thành phố biển và đừng quên “rinh” về 1 trong 7 món đặc sản Nha Trang ngon tuyệt dưới đây nhé!

Yến sào – đặc sản Nha Trang

Yến Sào là một sản vật quý giá đứng đầu mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây. Dưới thời phong kiến, yến sào là tặng phẩm, chỉ có các bậc Vua chúa mới được dùng. Ở Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ, nổi tiếng nhất là yến sào hòn Nội, sau đó đến hòn Ngoại, hòn Sam…

Yến thường làm tổ trên vách núi đá cao, người ta thường dựng những giàn giáo bằng tre theo các vách đá để lấy tổ yến. Tổ yến được chia thành nhiều loại như: yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Theo Đông y, yến sào vị ngọt, tính bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng…

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-1
Yến Sào Nha Trang

Nem Ninh Hòa

Có hai loại là nem chua và nem nướng. Đến đây, hầu hết du khách đều chọn nem nướng để thưởng thức ở Nha Trang và mua nem chua về làm quà cho mọi người.

Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối, quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon.

Nem chua được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế…Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Múc một lượng thịt vừa đủ, quấn lá chùm ruột hoặc lá khế quanh thịt. Bên ngoài chiếc nem bọc thêm nhiều lớp lá chuối và buộc lại. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-2
Đặc sản nem nướng Ninh Hòa

Mực khô/mực một nắng/mực rim/ghẹ sữa ram

Các món được chế biến từ mực và ghẹ ở Nha Trang cũng rất phổ biến. Mực và ghẹ không chỉ là một loại hải sản quen thuộc ở đây mà còn là một món quà ý nghĩa khi đi du lịch Nha Trang cho người thân bạn bè. Có lẽ vì Nha Trang là thành phố biển nên những đồ hải sản ở đây luôn tươi ngon và mang một mùi vị độc đáo riêng.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-3
Mực rim

Chả cá Nha Trang

Chả cá là sự kết hợp cả các loại cá tươi không xương hoặc ít xương như: cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… với các loại gia vị bí truyền, và điều đó đã tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và dai dai mà không đâu có được.

Chả cá Nha Trang có 2 loại: Hấp và rán. Tùy theo sở thích mà bạn có thể mua 1 trong 2 hoặc cả 2 loại. Nhưng nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán, bởi nó sẽ không bị ôi thiu khi vận chuyển.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-4
Chả cá Nha Trang

Bong bóng cá

Bong bóng cá chỉ có ở Nha Trang và được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng. Bong bóng cá thường được lấy từ cá lạc, cá đường, cá chẽm,… bởi chúng có độ to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng hơn các loại cá khác. Để bảo quản, người dân Nha Trang thường sấy khô hoặc chiên sơ. Khi chế biến bạn cần ngâm nó trong nước có pha chút rượu trắng và gừng để làm mềm, loại bỏ mùi tanh.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-5
Bong bóng cá

Muối ớt chanh

Muối ớt chanh Nha Trang được làm từ các nguyên liệu chính như: đường, muối, ớt, chanh, qua bàn tay của người chế biến đã tạo ra món nước chấm sánh mịn, cay nồng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng xứ biển Nha Trang mà không lẫn với bất kỳ loại nước chấm nào khác.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-6
Muối ớt xanh Nha Trang

Bánh xoài

Bánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp cho thú vui ăn vặt uống trà.

7-dac-san-nha-trang-mua-ve-lam-qua-ai-cung-thich-7
Bánh Xoài Nha Trang

Theo dulichvietnam.com.vn

Hash tag